Ausência

Alguns de vocês já devem ter dado pela minha ausência que se deve a motivo de férias. Logo que me seja possível regressarei ao meu cantinho.

Beijinhos a todos os que me leem

Ainda acerca dos benefícios da canela

Além de ser um alimento com ação antioxidante e antiinflamatória, a canela também possui uma ação antimicrobiana, promovida pelo óleo essencial existente em sua composição.

Este óleo torna alguns medicamentos mais eficazes no combate de bactérias. Aliás, atualmente a canela começa a ser pensada como uma possibilidade de conservação de alimentos, já que inibe o crescimento de diversas bactérias.

Outro benefício da canela é o auxílio do controle da glicemia em diabéticos ou em indivíduos com resistência à insulina, que possuem maior risco de se tornarem diabéticos, ou mesmo no controle da glicemia de indivíduos saudáveis mas que apresentam compulsão por doces.

Uma dica, será adicionar a canela em pratos com alto teor de carboidratos, como, por exemplo, pães e massas pois ela diminui o tempo de esvaziamento gástrico, bem como da glicemia após ingestão de uma refeição..

 

Usem e abusem desta especiaria.


Até o próximo post

Como eliminar o cheiro de fritos - receita caseira

Por muito poucos fritos que façamos, há sempre um dia que fazemos e que ficamos com aquele cheiro incomodativo a fritura  dentro de casa.  Descobri uma solução económica e rápida de eliminar esse cheiro: colocar um pouco de canela em pó numa frigideira e deixar aquecer em lume brando.

Até o próximo post

Pregadeira de jeans.

Bom dia gente! Hoje deixo-vos o PAP de uma pregadeira bem gira feita de um pedacinho de jeans. Rápido, barato e facílimo.

Até o próximo post

Gelado caseiro de banana.

Com este tempo quente o que sabe mesmo bem comer são as saladas e os gelados. Hoje deixo-vos uma receita caseira de gelado de banana, bem bom e rapidérrimo de fazer. Para além de se poder salvar bananas que nesta altura amadurecem num abrir e fechar de olhos.

1 banana
2 colheres de coco ralado
canela a gosto

Esmagar a banana com um garfo, juntar o coco e a canela e levar ao congelador durante uma hora.  Bom apetite.

Até o próximo post

Estive onde tinha vontade de estar.

Este fim de semana com o termómetro nos 40 graus, coisa que aqui na Póvoa de Varzim não há memória, foi na praia com as pequenas. Se no sábado a água estava gelada, já o mesmo não aconteceu no domingo. Eu que sou friorenta até dizer basta, entrei na água sem nenhum arrepio. O mais díficil foi mesmo estar fora dela, porque areia atingiu uma temperatura insuportável. Francamente não houve lugar nenhum onde eu quisesse estar mais.

Até o próximo post



PAP de bolsa rápida.

Com um retalho de pele sintética, ou com um retalho de um tecido grosso e muito pouco trabalho podemos fazer esta prática bolsinha. Aqui vos deixo o PAP (Passo a Passo)

 

É tão fácil que nem parece verdade!! Rápidamente têm uma bolsa nova!

Até o próximo post

Como cozinhar couscous.

Há relativamente pouco tempo, e depois de ver várias receitas que incluiam couscous como acompanhamento, decidi-me a experimentar. Correu muito bem logo à 1ª ficando muito soltinho. Eu faço assim: 

Receita

Num tacho coloco 250 ml de água a ferver com um fio de azeite e um pouco de sal. Quando levantar fervura entorno para um recipiente tipo saladeira, adiciono a mesma medida de coucous envolvendo-o na água, tapo com um pano e deixo repousar por cinco minutos. Depois com um garfo solto-o delicadamente, junto raspa de limão fininha e revejo o sal.

Podemos adicionar-lhe legumes diversos cozidos e fazer uma salada. O que fiz ontem ao jantar ficou assim

e serviu de acompanhamento a um frango estufado com leite de coco.

Como ainda sobrou um pouquinho, e eu sou poupadinha, hoje vai servir de acompanhamento a um linguado grelhado.



Até o próximo post

Como congelar carne picada?

Hoje a dica que vos deixo é como congelar carne picada, por doses, usando um só saco. Para além de diminuir os gastos de plástico, diminui o tempo gasto no acondicionamento.

Ora digam lá se não é uma ideia das boas

Espero que vos seja útil

Até o próximo post

Vaso porta velas.

Hoje deixo esta ideia maravilhosa para quem gosta de flores e de velas. Adorei! Quer para o jardim ou varanda nas noites mais quentes, quer para dentro de casa nos dias menos quentes, fica um encanto.

Boa ideia, não acham?

Até o próximo post

Reaproveitando marisco do arroz.

No fim de semana fui almoçar um arroz de marisco, bem, um marisco de arroz é mais o termo, a casa da avó do Pedro. Tal como calculei ainda sobrou muita comida que alí normalmaente não é aproveitada porque não gostam de comer comida aquecida, e arroz de marisco diga-se, aquecido fica mesmo muito melado. Como eu sabia que iria acabar no lixo ofereci-me para o levar para casa. O arroz dei aos pássaros e o marisco aproveitei-o, juntando-o a  um refogado de legumes, fazendo esta linda e gostosa tarte sendo ontem o nosso jantar com uma sopinha de legumes como entrada.

A receita foi a mesma da tarte de frango que eu postei aqui.

Nada se perde, tudo se aproveita

Até o próximo post

A nossa outra pequena horta - ponto de situação

A nossa outra horta encontra-se assim neste momento

os tomates que já podim estar maiores se tivessem sido "capados" a mais cedo.

as feijocas

A fisalis

o marido a sachar a terra

 

Também nascem alfaces que aqui não são visíveis


Até o próximo post

Porque é que eu não fui apanhar batatas.

No fim de semana passado a cidade da Póvoa de Varzim esteve em festa.

Assim é todos os anos como manda a tradição. Os poveiros são um povo muito tradicionalista no sentido lato da palavra, para além de muito ferrenho nos seus apegos.

Este ano a festa não podia ter sido melhor, já que o santo em jeito de contributo nos ofertou com um tempo fabuloso. Para além do bom tempo o fato do  feriado ter sido no sábado atraíu à cidade centenas e centenas de pessoas, quer na noitada (sexta à noite), quer no feríado, quer no domingo. As praias e as ruas apinharam-se de gente de todo o lado.

O início da festa começa no dia 25 de Junho com o S. Pedrinho da pequenada, que junta no palco da lota as crianças dos jardins de infância da cidade e das aldeias pertencentes à cidade que queiram participar. É muito bonito ver os nosso pequeninos a dançar trajados  e penteados a rigor.

No dia 28, a partir das 16:00 h já a cidade começa a cheirar a sardinha assada e há música tradicional no ar. À noite há sardinhas assadas, grelhadao, broa e vinho em quase todoas as ruas da cidade. As rusgas saiem à rua sempre à profia a mostrar quem melhor traja, quem melhor música tem e quem melhor dança. Espetáculo lindo. Em todos os cantos há palcos montados com músicos a animar a malta. A festa dura até de manhã.

No dia 29, feriado municipal, à tarde, sai a procissão do S. Pedro. À noite, 22:00h, as rugas atuam no campo do Varzim Sport Clube. O recinto por volta das 19:00 h já está cheio de gente ferrenha que vai apoiar o seu bairro.

No domingo seguinte ao S.Pedro há um desfile de trajes, usos e costumes das aldeias da Póvoa de Varzim, com o desfile das rusgas a finalizar o cortejo. À noite há o cortejo luminoso no qual participam todas as rusgas.

São Pedrinho da Pequenada

 Rusga de Belém

Rusga do Bairro Sul

Rusga do Bairro Norte

Rusga de Regufe

Rusga da Matriz

Rusga da Mariadeira

As ruas são enfeitadas de acordo com o bairro a que pertencem.

E os mais ferrenhos seguem  atrás da rusga que apoiam, vestindo a mesmas cores, dando força nas cantorias e gritando vivas!

Procissão de São Pedro

E por causa disto não fui ajudar os manos, lá na aldeia, a tirar batatas. Espero que eles espreitem este post para  ficarem a entender!

Até o próximo post





Quando temos t-shirts a mais e sacos a menos, o que fazer?

Quando temos t.shirts sem mangas a mais e sacos a menos fácilmente resolvemos  o problema, assim

 cosendo a parte de baixo da t.shirt e pronto, saco novo para ir à compras, ou para a praia. Podem sempre enfeitá-lo a gosto usando da imaginação.


Mais uma boa ideia para para poupar transformando.


Até o próximo post