Bolo de milho.

Havia algum tempo que eu eu andava tentada a experimentar esta receita de bolo de milho porque para além de apreciar bastante este cereal, adorei o  aspecto do bolo quando lhe pus os olhos em cima. No fim-de-semana decidi experimentá-la. A coisa ficou assim

 e delicioso de facto

Ingredientes

4 ovos inteiro

1 lata de milho doce de 300 g, ou duas de 150 g

1 chávena de óleo

3 chávenas de farinha com fermento

2 chávenas de açucar amarelo

No liquidificador juntam-se todos os ingredientes liquidos. Num recipiente colocam-se os ingredientes sólidos. Juntam-se os ingredientes liquidos à mistura dos sólidos e bate-se muito bem. Vai ao forno pré-aquecido a 180 graus, em forma untada de mateiga e polvilhada de farinha.


Bom apetite

Fiquem bem

Até o próximo post