Hoje o jantar foi pizzas caseiras. Faço de vez em quando ao fim de semana porque meu povo é fã das minhas e eu sinceramente também prefiro as que faço. Os ingredientes são variados e têm muito menos gordura.
Fiz esta de queijo e fiambre, mozzarela, com uma parte em cogumelos, conforme o gosto dos clientes.
E esta de peito de frango grelhado aos cubinhos, milho doce, cogumelos, uns cubinhos de bacon, mozzarela e azeitonas.
E mais esta de chourição, cogumelos, fiambre, mozzarela.
Eu compro massa de pão na padaria, estico-a, pico-a com um garfo e levo-a ao forno a cozer. Quando começar a ficar ligeiramente dourada tiro do forno pincelo com tomate, coloco mozzarela, coloco os ingredientes a gosto e volto a colocar mozzarela. Finalmente polvilho com especiarias próprias para pizza. Vai de novo ao forno até se apresentarem douradinhas como mostra as fotos.
O aspecto não corresponde ao sabor porqe o sabor é muiiiitoooooooooo melhor.
Poupa-se dinheiro e ganha-se na qualidade.
Bom apetite
Fiquem bem
até ao próximo post
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