Um dia lembrei-me de experimentar fazer rojões no forno com azeite. Esta receita pegou moda na família do P.
Num destes domingos, e porque o forno da avó do P. avariou já faz um tempão, saiu cá de casa mais esta enorme assadeira.
Acompanhados de uns bons grelos salteados ou uma salada mista, sempre são uma opção mais saudável (claro que havia tripas enfarinhadas e sarapatel para quem não estava de dieta)
Beijos e abraços