Mensagens

A mostrar mensagens de Julho, 2013

Ausência

Imagem
Alguns de vocês já devem ter dado pela minha ausência que se deve a motivo de férias. Logo que me seja possível regressarei ao meu cantinho.






Beijinhos a todos os que me leem



Ainda acerca dos benefícios da canela

Imagem
Além de ser um alimento com ação antioxidante e antiinflamatória, a canela também possui uma ação antimicrobiana, promovida pelo óleo essencial existente em sua composição. Este óleo torna alguns medicamentos mais eficazes no combate de bactérias. Aliás, atualmente a canela começa a ser pensada como uma possibilidade de conservação de alimentos, já que inibe o crescimento de diversas bactérias. Outro benefício da canela é o auxílio do controle da glicemia em diabéticos ou em indivíduos com resistência à insulina, que possuem maior risco de se tornarem diabéticos, ou mesmo no controle da glicemia de indivíduos saudáveis mas que apresentam compulsão por doces. Uma dica, será adicionar a canela em pratos com alto teor de carboidratos, como, por exemplo, pães e massas pois ela diminui o tempo de esvaziamento gástrico, bem como da glicemia após ingestão de uma refeição..


Usem e abusem desta especiaria.


Até o próximo post

Como eliminar o cheiro de fritos - receita caseira

Imagem
Por muito poucos fritos que façamos, há sempre um dia que fazemos e que ficamos com aquele cheiro incomodativo a fritura  dentro de casa.  Descobri uma solução económica e rápida de eliminar esse cheiro: colocar um pouco de canela em pó numa frigideira e deixar aquecer em lume brando.









Até o próximo post

Pregadeira de jeans.

Imagem
Bom dia gente! Hoje deixo-vos o PAP de uma pregadeira bem gira feita de um pedacinho de jeans. Rápido, barato e facílimo.




Até o próximo post




Gelado caseiro de banana.

Imagem
Com este tempo quente o que sabe mesmo bem comer são as saladas e os gelados. Hoje deixo-vos uma receita caseira de gelado de banana, bem bom e rapidérrimo de fazer. Para além de se poder salvar bananas que nesta altura amadurecem num abrir e fechar de olhos.
1 banana
2 colheres de coco ralado
canela a gosto

Esmagar a banana com um garfo, juntar o coco e a canela e levar ao congelador durante uma hora.  Bom apetite.








Até o próximo post

Estive onde tinha vontade de estar.

Imagem
Este fim de semana com o termómetro nos 40 graus, coisa que aqui na Póvoa de Varzim não há memória, foi na praia com as pequenas. Se no sábado a água estava gelada, já o mesmo não aconteceu no domingo. Eu que sou friorenta até dizer basta, entrei na água sem nenhum arrepio. O mais díficil foi mesmo estar fora dela, porque areia atingiu uma temperatura insuportável. Francamente não houve lugar nenhum onde eu quisesse estar mais.









Até o próximo post




PAP de bolsa rápida.

Imagem
Com um retalho de pele sintética, ou com um retalho de um tecido grosso e muito pouco trabalho podemos fazer esta prática bolsinha. Aqui vos deixo o PAP (Passo a Passo)
É tão fácil que nem parece verdade!! Rápidamente têm uma bolsa nova!







Até o próximo post

Como cozinhar couscous.

Imagem
Há relativamente pouco tempo, e depois de ver várias receitas que incluiam couscous como acompanhamento, decidi-me a experimentar. Correu muito bem logo à 1ª ficando muito soltinho. Eu faço assim: 
Receita
Num tacho coloco 250 ml de água a ferver com um fio de azeite e um pouco de sal. Quando levantar fervura entorno para um recipiente tipo saladeira, adiciono a mesma medida de coucous envolvendo-o na água, tapo com um pano e deixo repousar por cinco minutos. Depois com um garfo solto-o delicadamente, junto raspa de limão fininha e revejo o sal. Podemos adicionar-lhe legumes diversos cozidos e fazer uma salada. O que fiz ontem ao jantar ficou assim



e serviu de acompanhamento a um frango estufado com leite de coco.

Como ainda sobrou um pouquinho, e eu sou poupadinha, hoje vai servir de acompanhamento a um linguado grelhado.



Até o próximo post

Como congelar carne picada?

Imagem
Hoje a dica que vos deixo é como congelar carne picada, por doses, usando um só saco. Para além de diminuir os gastos de plástico, diminui o tempo gasto no acondicionamento.

Ora digam lá se não é uma ideia das boas



Espero que vos seja útil

Até o próximo post

Vaso porta velas.

Imagem
Hoje deixo esta ideia maravilhosa para quem gosta de flores e de velas. Adorei! Quer para o jardim ou varanda nas noites mais quentes, quer para dentro de casa nos dias menos quentes, fica um encanto.



Boa ideia, não acham?

Até o próximo post

Reaproveitando marisco do arroz.

Imagem
No fim de semana fui almoçar um arroz de marisco, bem, um marisco de arroz é mais o termo, a casa da avó do Pedro. Tal como calculei ainda sobrou muita comida que alí normalmaente não é aproveitada porque não gostam de comer comida aquecida, e arroz de marisco diga-se, aquecido fica mesmo muito melado. Como eu sabia que iria acabar no lixo ofereci-me para o levar para casa. O arroz dei aos pássaros e o marisco aproveitei-o, juntando-o a  um refogado de legumes, fazendo esta linda e gostosa tarte sendo ontem o nosso jantar com uma sopinha de legumes como entrada.



A receita foi a mesma da tarte de frango que eu postei aqui.
Nada se perde, tudo se aproveita


Até o próximo post

A nossa outra pequena horta - ponto de situação

Imagem
A nossa outra horta encontra-se assim neste momento


os tomates que já podim estar maiores se tivessem sido "capados" a mais cedo.
as feijocas


A fisalis
o marido a sachar a terra


Também nascem alfaces que aqui não são visíveis


Até o próximo post

Porque é que eu não fui apanhar batatas.

Imagem
No fim de semana passado a cidade da Póvoa de Varzim esteve em festa. Assim é todos os anos como manda a tradição. Os poveiros são um povo muito tradicionalista no sentido lato da palavra, para além de muito ferrenho nos seus apegos. Este ano a festa não podia ter sido melhor, já que o santo em jeito de contributo nos ofertou com um tempo fabuloso. Para além do bom tempo o fato do  feriado ter sido no sábado atraíu à cidade centenas e centenas de pessoas, quer na noitada (sexta à noite), quer no feríado, quer no domingo. As praias e as ruas apinharam-se de gente de todo o lado. O início da festa começa no dia 25 de Junho com o S. Pedrinho da pequenada, que junta no palco da lota as crianças dos jardins de infância da cidade e das aldeias pertencentes à cidade que queiram participar. É muito bonito ver os nosso pequeninos a dançar trajados  e penteados a rigor. No dia 28, a partir das 16:00 h já a cidade começa a cheirar a sardinha assada e há música tradicional no ar. À noite há sardinha…

Quando temos t-shirts a mais e sacos a menos, o que fazer?

Imagem
Quando temos t.shirts sem mangas a mais e sacos a menos fácilmente resolvemos  o problema, assim





 cosendo a parte de baixo da t.shirt e pronto, saco novo para ir à compras, ou para a praia. Podem sempre enfeitá-lo a gosto usando da imaginação.


Mais uma boa ideia para para poupar transformando.


Até o próximo post