E porque a época é de amoras, hoje deixo aqui uma receita de compota de amoras. Há que aproveitar as delícias do verão para fazer delícias para as outras estações.
500 gr de amoras
350 gr de açucar amarelo (eu prefiro), também pode ser branco
1 pau de canela
Lavar bem as amoras e deitar num tacho, juntar o açucar, o pau de canela e levar a lume brando. Ir mexendo sempre. Está pronta quando estiver em ponto estrada e com um tom ligeiramente acastanhado.
Deliciem-se!
Até o próximo post
Sem comentários:
Enviar um comentário