E porque estamos no tempo das amoras silvestres...

Nestes domingos de Agosto, não temos o hábito de ir à praia porque está cheia de emigrantes e do povo que vem das terras do interior mais próximo. Como alternativa ficamos em casa a ler e a ver televisão. Neste último fomos também às amoras. A colheita deu para eu e a Maria Rita lancharmos sem ficarmos com fome, visto que a Ana e o Pedro não quiseram.
Há vários motivos para ingerirmos este fruto delicioso e gratuito. Aqui deixo alguns





- São uma excelente fonte de ferro e vitamina C.
- A sua utilidade é alargada, em conserva, compotas, geleias, tortas, vinhos entre outras.
- São ainda muito utilizadas em medicamentos naturais, porque contêm grande quantidade de antocianinas, encontradas nos pigmentos que dão a cor ao fruto.
Está provado que as antocianinas são antioxidantes capazes de reverter o processo de danos celulares causados pelos radicais livres.
- São também considerados muito úteis na prevenção de doenças cardiovasculares, derrames e mesmo no cancro.
- As antocianinas encontradas neste fruto podem também ser utilizadas na alimentação como corante natural.

Por isso aproveite as coisas boas do Verão e vá também às amoras.


Até o próximo post

Comentários

Mensagens populares deste blogue

Como cozinhar couscous.

Receita de detergente caseiro para a máquina da roupa.

Tira borboto - económico e eficiente.