Bom dia a todos

Este fim-de-semana fiz um bolo de maçã e coco. Nestes dias chuvosos e frios é o que nos vai aconchegando e confortando: forno ligado, cheiro a bolo pela casa.

Ingredientes

2 maçãs grandes
4 ovos
2 chávenas com a capacidade de 250 ml, de açúcar
3 chávenas de farinha (sempre a mesma como medida)
1 chávena de coco ralado
1 chávena de leite
3/4 de chábena de óleo vegetal (pode ser de coco)
1 colher de sopa de fermento

Descascar e partir as maçãs aos cubinhos muito pequeninos e reservar. Bater os ovos com o açúcar, juntar o óleo, a farinha, o coco e o leite, por fim juntar a maçã e o fermento. Levar ao forno pré-aquecido a 190 gruas, durante +- 45 minutos, em forma de  chaminé previamente untada e enfarinhada.


Uma delícia

Comentários

  1. Levo receita Lassalete pois parece bem gostoso!
    Ontem coloquei uma receita de bolo de milho que adorei!
    E em Janeiro também fiz um bolo de maçã que leva cascas e tudo bem gostoso!
    Boa semana e bj

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Eu já vi essa receita Graça e já a "roubei" também. Comentei através do meu outro blogue " Coisas que me tocam"
      Beijinhos e boa semana

      Eliminar
  2. Que delicia, adoro bolo de maça e coco :)
    Boa semana.
    Beijinhos

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Como cozinhar couscous.

Receita de detergente caseiro para a máquina da roupa.

Tira borboto - económico e eficiente.