6 anos após ser mãe pela 2ª vez.

Fazem hoje 6 deliciosos anos que dei à luz a minha querida filha Maria Rita. Num esplêndido dia de sol, ouvi o seu choro forte e determinado, advinhando-se já a sua forte personalidade. A felicidade saltou-me pelos olhos e deslizou-me quente, pelo rosto. Senti que me completava como mãe e que afinal o 2º amor é tão bom, forte e delicioso como o primeiro.
Por estes dias a expectativa da minha princesa para festejar o aniversário com os amiguinhos do Jardim de Infância era enorme. Foi-me adiantando que gostava muito de ter um bolo decorado, bem colorido e com princesas 3D. Falei com ela e expliquei-lhe que não dava para comprar um bolo assim, porque ficava muito caro. Prometi-lhe que faria eu um bolo bem gostoso e bem colorido. Ela percebeu, não fez alarido,  sorriu feliz e deu-me um abraço bem apertadinho. 
Fiz então dois bolos, um  de chocolate e um de iogurte natural com limão. Colei os dois com recheio de chocolate branco, algo que ela adora. Usei também o recheio para a cobertura. A minha maior precocupação era que algo não corresse bem, pois a responsabilidade era grande, mas não, tudo correu lindamente.

Receita do recheio e cobertura

400 gr de chocolate branco em barra (2 tabletes)
800  ml de creme de leite magro (natas)
2 colheres de sopa de maizena

Meti tudo num tacho e levei ao lume brando. Mexi sempre com a vara de arames até o chocolate derreter e o preparado engrossar.
Ficou muito gostoso e não muito doce, tal como eu gosto.


Beijos e abraços para todas (os)

Bom fim-de-semana

Comentários

  1. E ficou tão lindo. Mesmo.
    Não há nada que o amor incondicional de uma mãe não consiga.

    Parabéns à Ana Rita (gosto do nome) e à mãe babada :)
    Beijinho*

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  2. Obrigada Liliana.
    Mãe que ama incondicionalmente pode não conseguir, mas esforça-se ao máximo para conseguir!

    Beijinhos e mais uma vez obrigada

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  3. Hummmm,deve estar delicioso,adoro chocolate branco.
    Ficou muito bonito com essas florinhas
    Parabéns para a Maria Rita e para a mamã e muitas felicidades.
    Beijinhos

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    1. Estava mesmo Natália. Fui lá cantar os parabéns junto com os amiguinhos e todos aprovaram e eu também
      Muito obrigada

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  4. O bolo esta lindoooo!
    E somos umas mães sortudas por ter umas filhas que compreendem bem as dificuldades porque passamos:)
    Muitos parabéns para a tua princesa e para ti.
    Beijinhos para ambas e bom fim de semana.

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    1. Muito obrigada Rosinha.
      Temos mesmo muito sorte! Nesse aspeto são as duas muito compreensivas!

      beijinhos e um bom fim de semana

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  5. O bolo está girissimo.
    Devia ser delicioso.:)
    Parabens para a princesa e para os papás.
    Dulce

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    1. Muito obrigada Dulce.

      Estava mesmo uma delícia que houveram meninos a pedir a 2ªfatia

      Beijinhos

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  6. Primeiro, Parabéns à Maria Rita :)
    Depois, o bolo tem tão bom aspecto que não me importava nada de comer uma fatia :)

    Beijinho e Felicidades :)

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    1. Muito obrigada Maria.

      Estava mesmo delicioso!
      Beijinhos

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  7. Ficou lindo! Claro que a pequena aniversariante adorou!
    Parabéns às duas.

    Beijinhos

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    1. Muito obrigada Fernanda!

      A Maria Rita adorou mesmo e foi toda feliz para a escolinha.

      Beijinhos e um bom fim-de-semana

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  8. Parabéns! O bolo ficou lindo. Beijinhos a ambas :)

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  9. Um bolo decorado, bem colorido e com princesas 3D ! aí está ele, sem tirar nem por! e ainda por cima feito com amor, ainda mais bonito e especial se torna! Parabéns, Bj

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